Receta para preparar tortitas
Ingredientes
• 65g copos de avena
• 2 huevos
• 1/2 vaso de leche
• 1 plátano
• Canela
• Salsa de chocolate: 1 cucharada de cacao , 2 cucharadas de leche de coco y un chorrito de agua
Procedimiento:
En un vaso de batidora, trituramos los huevos junto con la avena, la canela, el plátano y la leche.
Cuando tengáis una mezcla homogénea y sin grumos, vamos haciendo las tortitas en una sarten antiadherente
Formamos las tortitas, tapamos la sarten unos minutos y cuando empiecen a salir burbujitas en la masa, le damos la vuelta y cocinamos por la otra cara unos minutos más
Para la salsa de chocolate, mezcla los ingredientes hasta obtener una masa homogénea y sin grumos.